Su indicazione dell’Ufficio II: Il servizio di cooperazione educativa dell’Institut français / Ambasciata di Francia in Italia propone un progetto globale per gli istituti alberghieri italiani che mira a promuovere e stimolare le relazioni franco-italiane nel settore alberghiero professionale attorno a una riflessione sulla Francofonia, l’eco-responsabilità e la creatività culinaria.

Forte del successo dell’edizione Gustophonie 2024 proposta nell’ambito del “Festival de la francophonie 2024 Refaire le monde” e del Sommet de la Francophonie 2024 a Parigi e Villers-Cotterêts, l’Institut français Italia lancia una nuova edizione che comprende un abbinamento con un istituto alberghiero francese, un concorso di cucina a distanza con un finale in presenza a Roma, una serie di webinar intorno alla gastronomia francese e la sostenibilità e una formazione per i docenti di francese.

Per maggiori informazioni si invita all’attenta lettura del bando allegato.