Su indicazione dell’Ufficio II: iniziativa destinata agli Istituti Professionali del settore Servizi, indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, e promossa dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria – FIPGC, che si terrà dal 22 al 26 ottobre 2021, presso l’Host di Milano Fiere nello spazio dedicato.