Su indicazione dell’Ufficio II: si informa che l’ANICAV (Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali), la più grande Associazione al mondo di rappresentanza delle imprese di trasformazione di pomodoro, ha bandito un Concorso a premi denominato “Pomodoro Show: la Creatività in Cucina – In memoria di Costantino Cutolo e Salvatore Rega” rivolto agli studenti del quinto anno degli Istituti Professionali Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera – indirizzo Enogastronomia – presenti su tutto il territorio nazionale.

Lo scopo del Concorso è quello di onorare la memoria dei due giovani imprenditori conservieri, scomparsi prematuramente, attraverso la creazione di un piatto che valorizzi i derivati del pomodoro e le loro proprietà.

Il Regolamento e le modalità di partecipazione sono reperibili al link https://concorso.anicav.it